Mélody

Lorsque les nuages sont écartés et que les rayons du soleil font scintiller la piscine, les premiers invités se retrouvent au bord de l’eau avec une boisson fruitée à la fraise, agrémentée de fleurs de sureau* et de basilic. L’occasion idéale pour faire briller à nouveau le teint, terni par l’hiver, et profiter de la chaleur. Voici la boisson idéale. Digestive et pleine de vertus 5-10 minutes d’infusion 100° C température de l’eau 4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre Ingrédients : Pomme, écorce de cynorhodon, citronnelle, ananas, fenouil, feuilles d’eucalyptus, feuilles de mélisse, fleurs de pois bleu, flamands en sucre, basilic, fleurs de barbeau rose, fleurs de sureau* *Quels sont les bienfaits des fleurs de sureau ? Les fleurs de sureau noir ont de nombreux bienfaits. En effet, en plus d’être diaphorétiques et diurétiques, les fleurs de sureau sont connues pour leur propriété antirhumatismale, anti-inflammatoire, anti-allergique et antivirale. Soulignons pour finir que même si les propriétés du sureau sont plus associées à ses fleurs, ses baies, ses feuilles et ses racines ne sont pas à écarter. Pour une action optimale, l’usage de toutes les parties du sureau noir est vivement recommandé.