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Rooibos
Pisse Mémé
L’impression de manger de la frangipane et/ou un financier sans les inconvénients (clin d’œil)
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Conseils d'infusion
En quelques mots
Hourra, il neige de la noix de coco râpée et du rooibos sur notre création de thé aux fruits. Des carrés d’ananas confits, des morceaux de pomme, des morceaux de massepain et du poivre rose chantent joyeusement : la neige du thé ruisselle doucement. Au niveau du goût, ce délice séduit par ses notes douces et envoûtantes de massepain. 10-12 minutes d’infusion 100° C température de l’eau 5-6 cuillère à café par litre Ingrédients : coco râpée, ananas, Rooibos, pommes en cube, arôme, granules de yaourt lyophilisées, Gouttes de massepains* lyophilisés (amandes, sucre, humectant: invertase), grains de poivre rose. *Le massepain (Marzipan en allemand, mazapán en espagnol, du latin martius panis « pain de mars ») est une pâte de confiserie traditionnelle confectionnée à base d’amandes mondées et finement moulues, mélangées à du blanc d’œuf et du sucre, dans une proportion respective de ⅔ et ⅓. Cette préparation est traditionnelle dans plusieurs pays d’Europe.




