Thé vert
Genmaicha
Thé-O-rie
dès 9,50 €les 100 g
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Conseils d'infusion
75 °CTempérature idéale
2 à 3 minTemps d'infusion
2 gPour 20 cl d'eau
En quelques mots
Genmai signifie riz brun. Cette spécialité se compose de thé Bancha, auquel on ajoute environ 50% de riz grillé ou soufflé. Son goût incomparable se caractérise par la douceur du thé Bancha et par une agréable note de noisette et de caramel, légèrement sucrée. Grâce à sa douceur fine, ce thé est idéal pour être dégusté toute la journée. Les novices en matière de thé vert peuvent également y faire leurs premières armes, notamment lorsqu’ils quittent de la gamme aromatisée. 1-2 minutes d’infusion 75° – 90° C température de l’eau 4-5 cuillère à café par litre
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