Semaille de Fenouil

La plante vivace aux feuilles vertes a besoin d’une chaleur suffisante et surtout d’un environnement riche en nutriments. À la fin de l’été, le fenouil* atteint l’apogée de son développement et forme les premières graines, qui sont récoltées sous forme de graines de fenouil. D’un goût similaire à celui de l’anis, les graines de fenouil ont de nombreuses utilisations. 10-15 minutes d’infusion 100° C température de l’eau 4-5 cuillère à café par litre *Le fenouil procure de nombreux bienfaits pour notre santé. Ce légume est apprécié pour ses propriétés naturellement diurétiques. La semaille de fenouil (graine de fenouil) peut être utilisé pour : -soulager les coliques infantiles -traiter les troubles digestifs (dyspepsie) et l’inflammation des voies respiratoires -traiter les flatulences, le manque d’appétit, les douleurs menstruelles, l’absence de menstruation -stimuler la lactation.