Thé vert
Carambolage
On devient vite accro
dès 8,50 €les 100 g
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Conseils d'infusion
75 °CTempérature idéale
2 à 3 minTemps d'infusion
2 gPour 20 cl d'eau
En quelques mots
La carambole n’est plus une inconnue dans notre hémisphère: les étoiles décoratives font partie de nombreuses décorations de cocktails. Nous avons combiné notre « étoile » avec deux autres fruits exotiques: la mangue, classique de tous les temps, et la papaye fraîche. Ensemble, ils complètent parfaitement la base de thé vert. Les « étoiles » et les flocons rayonnants, associés aux cubes de fruits dorés et aux écorces d’orange, dominent l’aspect visuel de ce mélange. 2-3 minutes d’infusion 75° – 80° C température de l’eau 4-5 cuillères à café rasée/1 litre Ingrédients : thé vert (55 %), morceaux de mangue, écorce d´orange, papayes, tranches de carambole, carthame
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